“Festivalbormida”, a Carcare piatti tipici proposti da quindici Pro Loco Valbormidesi

Sesta edizione di “Festivalbormida“, evento che vedrà la partecipazione di 15 Pro Loco Valbormidesi, sabato 21 maggio 2016 in piazza Caravadossi a Carcare. La manifestazione, promossa dalla locale Pro Loco, è una festa con gastronomia e mercatini artigianali. Ogni sodalizio proporrà un piatto tipico, mentre le vie del paese ospiteranno mostre di fotografia e pittura, animazione e giochi per bambini (scivoli gonfiabili, sculture di palloncini, laboratori creativi, truccabimbi), musica dal vivo con band locali e un dj set a cura di Bomber House.

Queste le proposte gastronomiche:

  • Bormida: i tipici fazzini
  • Cadibona: acciughe fritte
  • Cairo Montenotte: tira (prodotto De.Co.)
  • Carcare: bollito misto con salsine
  • Castelnuovo di Ceva: frittelle dolci
  • Cengio: pasta con i ceci
  • Cosseria: totani fritti
  • Dego: scialatielli allo scoglio
  • Mallare: stoccafisso con patate
  • Mioglia: gnocchi
  • Millesimo tagliatelle al tartufo e calamarata
  • Pallare: lisotti di Pallare (prodotto De.Co. )
  • Piana Crixia: pappardelle con lepre
  • Roccavignale: cortecce dolci