05/05/2026 - 07:18
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Loano, apertura straordinaria della Mostra della Marineria

Apertura straordinaria della Mostra permanente della Marineria sabato 30 aprile, dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18, al Kursaal di Loano.

Allestita nel salone centrale del palazzo dall’associazione Lodanum con la collaborazione del Comune, la mostra ha tagliato recentemente il traguardo dei dieci anni di vita.

L’Associazione Lodanum ha raccolto numeroso materiale storico-culturale (libri, documenti, fotografie, modellini), che testimonia il passato marinaro del territorio.

Si tratta di una retrospettiva storico-documentaristica della Loano marinara e turistica attraverso immagini, disegni, documenti, oggettistica. La mostra raccoglie fotografie originali d’epoca, modellini di nave riprodotti in scala e oggettistica ed equipaggiamento marinaro. Le fotografie rappresentano un tracciato storico-culturale che parte dalla seconda metà dell’800 e arriva alla prima metà del ‘900. La rassegna  offre immagini di inizio Novecento raffiguranti l’attività di pesca, l’attività cantieristica e l’esordio dell’attività balneare. La fotografia aiuta poi a ricostruire le trasformazioni dell’economia, del paesaggio, dell’ambiente e della società nel corso di tutto il Novecento fino ad arrivare agli anni ’50. Una  ricca  documentazione testimonia lo sviluppo mercantile, l’impulso nei traffici marittimi e la cantieristica dell’800.

Nella mostra figurano, poi, le immagini di palombari loanesi che hanno partecipato a missioni di fama internazionale come il recupero dello Scirè a largo di Haifa.

Nell’oggettistica vanno segnalati numerosi manufatti realizzati dai marinai loanesi durante gli imbarchi sulle navi mercantili e attrezzature di cantiere, corredi da velai, e una ricca collezione di materiali per le telecomunicazioni.

Negli altri giorni la mostra è visitabile su prenotazione: tel. 019.673366

 

 

“Funghi di primavera”, a Calizzano mercatini, laboratori e camminate nei boschi

Appuntamento con “Funghi di Primaveradomenica 22 maggio a Calizzano, in alta Val Bormida. La giornata inizierà alle 10 e avrà come punto focale piazza Verdi.

A dare il via alla manifestazione saranno l’apertura di una mostra micologica presso il Salone Verdi e di un mercatino di prodotti tipici locali, che vedrà anche la partecipazione di Slow Food, nelle vie del paese.

I visitatori potranno assistere alla preparazione di alcuni prodotti alimentari e artigianali calizzanesi: dai biscotti di castagne al pane, dai formaggi ai cesti in castagno.

In programma anche due conferenze sulle conserve e sui prodotti micologici che si concluderanno con un aperifungo, una mostra a cura del Circolo fotografico Calizzanese, un’escursione in mountain bike (partenza ore 14) con la possibilità di noleggiare le biciclette sul posto e camminata nei boschi con le guide (partenza ore 14.30). Per i bambini il battesimo della sella e i giochi gonfiabili. Infine, degustazione delle acque delle 12 fonti del territorio e musica dal vivo.

Escursioni in canoa all’interno dell’Area Marina Protetta dell’Isola di Bergeggi

Proseguono nel mese di giugno le escursioni guidate in canoa all’interno dell’Area Marina Protetta “Isola di Bergeggi”, vero e proprio scrigno di biodiversità, che comprende l’isola (il caratteristico cono di roccia calcarea ricoperto da macchia mediterranea che si staglia a poca distanza dall’Aurelia), i fondali circostanti, in cui sono presenti coralli e praterie di Posidonia, e l’area costiera, ricca di grotte e piccole insenature.

La canoa, ecologica, silenziosa, lenta e facile da utilizzare, è il mezzo ideale per visitarla. L’escursione inizia alle 10 e dura circa due ore. Il percorso tocca la Grotta Marina (la più grande della Liguria), Punta Predani, l’Antro e il Lido delle Sirene, Punta Maiolo, le falesie e l’isola di Bergeggi, con possibilità di fare il bagno.

“Un’avventura tra le acque cristalline di Bergeggi, pagaiando tra gli scogli di Punta Predani e navigando sotto le imponenti falesie dolomitiche di Punta del Maiolo.  – dicono alla Pro Loco –  E’ un’emozione unica, che permette di esplorare le grotte marine che si aprono lungo il promontorio e di tuffarsi nel blu con il bagno all’Isola e la scoperta della sua ricca vita sottomarina”.

La guida fornisce le nozioni fondamentali sulla tecnica di pagaiata e sulla conduzione in mare delle canoe, e descrive da una prospettiva inconsueta e privilegiata i vari aspetti naturali del promontorio  e dell’Isola di Bergeggi.

Le escursioni si terranno da giovedì 2 a domenica 5 giugno e proseguiranno per utto il mese di giugno il sabato e la domenica mattina. Per informazioni e prenotazioni telefonare alla Pro Loco di Bergeggi: tel. 019.859777.

Per queste escursioni in mare lungo costa (percorso totale circa 2 miglia marine) vengono utilizzati e forniti Kayak del tipo sit-on-top monoposto e biposto, pagaie, giubbetti salvagente e mutine termiche. Sono a disposizione spogliatoio e docce. L’escursione è adatta a tutti.

Le escursioni saranno ripetute nel corso della stagione estiva.

 

Punti di forza e criticità del turismo in provincia di Savona e nel levante savonese

 L’opinione di Fabrizio Cerisola, vice presidente dell’Unione Provinciale degli Albergatori e titolare dell’Hotel Lorenzo e dei Bagni Augustus a Celle Ligure.

 “I punti di forza ci sono e sono tanti.  – dice Cerisola – Il nostro è un territorio bellissimo, con  grandi potenzialità ancora poco sfruttate, mentre le criticità sono sostanzialmente due: la difficoltà a fare sistema e la poca consapevolezza dell’importanza del turismo da parte delle istituzioni. Pubblico e privato devono essere propensi  a realizzare un turismo che sia maggiormente comprensoriale rispetto agli anni passati, ma come operatori privati abbiamo bisogno che le istituzioni siano consapevoli del fatto che il turismo è la principale economia della regione, l’unica che, se si va a ben vedere, ha margini di crescita e sviluppo.

E’ necessario avviare un processo che porti a una maggiore maturità, a una maggiore consapevolezza di quello che il turismo significa per la Liguria in termini di occupazione, lavoro, crescita dell’economia e del territorio. Se chiude una fabbrica, anche piccola, la notizia desta sempre molto scalpore. Se chiude un albergo, anche con molti dipendenti, non se ne parla. Il turismo deve essere considerato un’attività industriale.

Da uno studio realizzato negli anni scorsi dall’Università di Genova è risultato che per ogni euro che un turista spende in albergo, ne spende 1,50 sul territorio. E’ per questo che le strutture ricettive sono importanti per la nostra economia, non solo per l’occupazione ma perché producono reddito. E’ vero che quelli che stiamo attraversando sono tempi di crisi, ma purtroppo il turismo non viene valorizzato come meriterebbe”.

Quali azioni dovrebbero essere messe in campo per  incentivarlo?

 Dobbiamo passare dal cosiddetto “turismo di destinazione” al “turismo di motivazione”. Il clima non basta a  motivare la clientela. Il turismo balneare è un  bacino di utenza importante, che va salvaguardato e mantenuto, ma da solo non è sufficiente. E’ necessario destagionalizzare l’offerta proponendo eventi e manifestazioni anche in bassa stagione ed è fondamentale  promuovere di più il nostro territorio all’estero.

Siamo il mare della Svizzera, dell’Austria. Dobbiamo cercare di attirare maggiormente questo tipo di clientela, che si ferma un po’ di più sul territorio, ha maggiore potere di acquisto e non si arrende davanti a una giornata nuvolosa, ma esce, assaggia, cerca, va alla scoperta di quello che offrono la costa e l’entroterra.

 Su quali peculiarità dovrebbe puntare il savonese?

Sul mare, che non deve essere solo il tuffo dalla boa, ma deve essere sfruttato in tutte le sue potenzialità – vela, surf, immersioni, snorkeling,  solo per citare alcune delle tante attività che possono essere proposte –  e sull’entroterra. Nel levante abbiamo il Parco del Beigua, da poco entrato a far parte dei Geoparchi internazionali. Le potenzialità ci sono e in parte sono già sfruttate, ma dobbiamo metterle a sistema e ragionare in un’ottica comprensoriale. Vanno incentivati prodotti e servizi come, ad esempio, quelli rivolti alle famiglie e a i bambini.

A Celle le nostre strutture ricettive sono tutte “family friendly”. Quello che stiamo cercando di fare come Associazione Albergatori è far diventare il marchio “Celle Città dei Bambini”, nato come marchio Unicef , un nostro brand. Celle è particolarmente adatta al turismo delle famiglie. Ha spazi verdi, parchi gioco, una passeggiata che non è a contatto con la via Aurelia e spiagge ben gestite e quasi tutte le strutture ricettive offrono lettini, orari elastici per i pasti e menù dedicati.

La nostra Associazione è una piccola realtà, ma stiamo facendo promozione via internet, collaboriamo con i Bagni Marini e i commercianti e cerchiamo di sensibilizzare le istituzioni e la politica al turismo”.

Le sue previsioni per  i “ponti” di primavera?

 Stiamo ricevendo molte telefonate e richieste di informazioni. La sensazione è che l’interesse per la Riviera stia aumentando, anche, probabilmente,  a causa della situazione internazionale, che porta molti a scegliere per le vacanze mete più vicine. Ci dovrebbe essere un lieve incremento negli arrivi. Sarà comunque un turismo legato alle condizioni meteo, di due o tre giorni al massimo, con i turisti che prenotano all’ultimo momento a seconda delle previsioni del tempo.

 

Parole e musica con Shel Shapiro a Loano

Prosegue a Loano la nona edizione della rassegna “Dischi volanti…incontri ravvicinati con dischi, libri, parole e suoni”, promossa dall’Assessorato al Turismo, Cultura e Sport del Comune  e organizzata dall’Associazione Compagnia dei Curiosi.

Venerdì 22 aprile, alle ore 21, nella Sala Consiliare in Palazzo Doria, si svolgerà l’incontro di “parole e musica” con Shel Shapiro. A dialogare con la voce e l’anima dello storico gruppo The Rokes sarà il giornalista musicale John Vignola.

Shapiro ripercorrerà la sua carriera a partire dai primi anni Sessanta facendo rivivere al pubblico il periodo dell’esplosione del beat. Il cantante ricorderà il suo arrivo in Italia e l’avventura musicale con la band The Rokes, durata sette anni, dal 1963 al 1970, e accompagnata da grandi successi. Il gruppo conquistò la notorietà con la canzone “C’è una strana espressione nei tuoi occhi” – versione italiana di “When You Walk in the Room” scritta dalla cantautrice statunitense Jackie DeShannon – che raggiunse le prime posizioni nella classifica e permise ai Rokes di incidere il primo album. La consacrazione fu raggiunta con i singoli “Che colpa abbiamo noi”, “È la pioggia che va”, “Eccola di nuovo”.

Chiusa l’avventura coi Rokes, Shel Shapiro negli anni ’70 e ’80 fu autore (per Mina, Patty Pravo, Ornella Vanoni, Gianni Morandi, Mia Martini) e produttore (per Riccardo Cocciante, Rino Gaetano, Enrico Ruggeri, i Musicanova) vendendo decine di milioni di dischi.

La sua lunghissima carriera lo ha portato a collaborare anche con artisti stranieri quali Quincy Jones, Bill Conti, Paco De Lucia, José Luis Rodriguez.

Dopo una pausa negli anni ’90 la sua vita artistica riprese e nel 2007 portò in teatro “Sarà una bella società”, scritto assieme al politologo Edmondo Berselli. Nel 2009 interpretò Shylock nel “Mercante di Venezia in prova” di Moni Ovadia e nel 2010 pubblicò per la Mondadori il libro autobiografico “Io sono immortale”.

Il racconto sarà accompagnato dall’esecuzione di alcune delle canzoni scritte, arrangiate o prodotte da Shel Shapiro nel corso della sua carriera.

Ingresso libero

“That’s Aromi”, piante, fiori, aromatiche, spezie, bacche, lavande ed eccellenze locali in vetrina a Celle Ligure

Passato il ponte del 25 aprile, tornerà un grande evento sabato 30 e domenica 1 maggio a Celle Ligure: “That’s Aromi“. Nella cornice dei Piani di Celle un weekend di aromi e colori per festeggiare la primavera: una rassegna di piante, fiori, erbe aromatiche, spezie, bacche, lavande ed eccellenze locali per un omaggio alla natura e ai suoi doni.

Il percorso comincerà sul lungomare Crocetta con Tavole vegetattili, un’installazione dell’architetto Lorenza Figari, finalista ad Orticolario 2015: un itinerario sensoriale tra le piante aromatiche, che condurrà fino in via Genova, dove sarà possibile fare un tuffo nel passato, con una galleria fotografica in bianco e nero per scoprire com’erano i Piani di Celle nei primi decenni del Novecento.

In piazza Assunta sarà allestito un piccolo mercato della terra con  le eccellenze del territorio, tutto in chiave vintage, mentre in via Venezia, Poste Italiane proporrà un annullo filatelico speciale: sarà un’occasione per portare a casa un ricordo di Celle e ammirare oggetti da ufficio un po’ retrò.

All’inizio di via Monte Tabor sarà allestito uno spazio incontri: sabato 30, alle ore 15,45 “La cannabis terapeutica: antiche terapie aprono nuove frontiere”, a cura del dottor Marco Bertolotto, direttore del Centro Terapia del dolore e cure palliative dell’Ospedale Santa Corona di Pietra Ligure; alle ore 16,30 “La pentola della strega” e “Flora mediterranea”, progetti botanici dell’Associazione Mediterranea e Studio naturalistico Serinus; alle ore 17,45 dimostrazione di cucina con le erbe e piccolo aperitivo a cura di CFTA Isforcoop.

Sempre sabato 30, alle ore 18,45, in piazza Assunta, Aperitivo Swing: concerto dei Tony Linetti & Sotto Spirito, mentre per tutte e due le giornate, lungo via Monte Tabor si potrà ascoltare musica anni ’50 passeggiando fra gli stand. Non mancheranno le proposte gastronomiche di bar e ristoranti dei Piani, tutte dedicate alle aromatiche.

L’evento è realizzato dal Comune di Celle Ligure, su progetto organizzativo del Consorzio Promotur e in collaborazione con Cersaa, Isforcoop, Poste Italiane e Oratorio di San Michele.

 

 

A Pietra Ligure il “Gran Galà dell’Operetta”

Omaggio all’operetta a cura dell’associazione Ritorno all’opera, giovedì 21 aprile al teatro comunale “Guido Moretti” di Pietra Ligure, con il “Gran Galà dell’Operetta” (ore 21).

Protagonisti della serata, che è organizzata dal Comune con la direzione artistica di I.so. Theatre, saranno il soprano Noema Erba (nella foto) e il tenore Antonio Colamorea, accompagnati al pianoforte da Francesco Barbagelata, mentre la conduzione sarà affidata ad Andrea Elena.

Gli interpreti si caleranno nei panni di personaggi che hanno fatto la storia dell’operetta, proponendo un viaggio musicale che toccherà le arie più famose e le scene più divertenti e brillanti del repertorio operistico. Saranno proposti duetti e brani celebri dalla “Vedova Allegra” di Franz Lehàr, dalla “Duchessa del Bal Tabarin” di Leon Bard, dal “Cavallino Bianco” di Ralph Benatzky e da “Cin Ci Là” di Carlo Lombardo e Virgilio Ranzato.

L’associazione Ritorno all’opera si propone di valorizzare e diffondere la musica lirica organizzando concerti, conferenze e corsi di studio, e spettacoli lirici in forma completa con allestimento scenico.

 

“Vin per focaccia”, a Celle Ligure un evento enogastronomico dedicato alla regina ligure dello streetfood

Domenica 24 aprile appuntamento nel centro storico di Celle Ligure con Vin per Focaccia, evento enogastronomico itinerante, dedicato alla regina ligure dello streetfood abbinata al vino di qualità, organizzato per il terzo anno dal Consorzio Promotur, con il patrocinio del Comune di Celle Ligure.

Ristoranti, bar e panifici prepareranno la focaccia in mille modi diversi, con fantasia e creatività, inventando abbinamenti curiosi e talvolta insoliti: accanto alla focaccia, ogni locale proporrà un particolare vino, in modo da creare una tappa completa di un ricco percorso enogastronomico.

Tra le proposte da gustare, focaccia al pesto, pizzata e sardenaira, focacce ai cereali con accattivanti farciture e le insolite focacce di frutta e con zenzero e limone. E poi ancora la focaccia con lo stoccafisso e la tradizionalissima focaccia al formaggio e quelle ripiene di mozzarella, acciughe e fiori di zucca, senza dimenticare le focacce XXL, con salamelle, pancetta e  ingrediente a scelta per appetiti insaziabili.

Non mancheranno le variazioni sul tema, a partire dalla focaccette, da quelle classiche fatte di farina e patate, lievitate e fritte secondo la ricetta di ogni nonna, a quelle gourmet, abbinate alla crema di baccalà e alla panissa fritta. E poi pan focaccia imbottiti di calamari fritti e panini con le fette, secondo la tradizione ligure, senza dimenticare focaccelle e focacce di patate con hamburger e con hot dog per un viaggio oltreoceano. Sempre per variare sul tema, anche muffin salati pesto e ricotta oppure acciughe, pomodorini e olive taggiasche e frittelle di gianchetti e zucchine. Per finire una bella frittura di anelli e cubolotti di focaccia croccante al sapore di mare e un buon gelato al pigato o vermentino e, per chi vuole osare abbinamenti originali, il gelato di pomodoro con focaccia croccante e basilico.

Un viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica ligure per valorizzare i prodotti che più caratterizzano questa meravigliosa reegione.

Via Boagno, piazza del Popolo, via Montegrappa e piazza Sisto IV saranno dedicate ad un piccolo mercato di vino e prodotti gastronomici di qualità: dai salumi ai formaggi, dal miele alle confetture, passando per olio, erbe aromatiche e prodotti da forno.

Vin per focaccia è la prima tappa del viaggio di Celle nello streetfood di qualità: prossimo appuntamento a metà giugno con Acciugalonga

 

“Azzurro. Pesce d’autore”, prodotti ittici ed eccellenze agroalimentari protagonisti ad Andora

Da sabato 23 a lunedì 25 aprile il Porto di Andora si trasforma in una vera e propria “casa del gusto” ed ospita la terza edizione di Azzurro Pesce d’ Autore, evento che attraverso street food, laboratori, convegni, mostre mercato e show cooking intende promuovere le realtà agroalimentari andoresi e i prodotti del comparto della pesca

Azzurro Pesce d’Autore, promosso dal Comune di Andora con il patrocinio della Regione Liguria è ideato dall’Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori con il contributo di Totem Eventi ed è aperto dalle ore 10 alle ore 20 di sabato 23, domenica 24 e lunedì 25 aprile, ad ingresso gratuito.

Il pubblico oltre che in itinerari di assaggi proposti dagli espositori, sarà coinvolto in laboratori, approfondimenti e show cooking che hanno al centro l’antica tradizione gastronomica ligure di terra e di mare.

L’apertura di Azzurro pesce d’autore focalizza l’attenzione sull’importanza della tutela dell’Olio Extravergine d’Oliva e sulla promozione del territorio attraverso anche le antiche ricette della tradizione di mare e di terra.

Non sarà un convegno ad aprire la manifestazione, sabato 23 aprile alle ore 11.00, ma una tavolata simbolica che raccoglierà i piatti tradizionali della cucina antica dei Comune dell’Unione Valmerula e Montarosio. Ospite d’onore l’olio extravergine d’oliva D.O.P. sui cui Enrico Lupi, presidente dell’Associazione Nazionale “Città dell’Olio” proporrà un momento di riflessione ed approfondimento alla vigilia dell’ingresso sul mercato italiano di olii di provenienza estera. Il tutto alla presenza dei sindaci dell’Unione che presenteranno piatti come l’antico sugo di frutta secca di Chiusanico, lo stoccafisso alla ligure di Cesio, la dolce stroscia di Andora, insieme al fritto misto dei pescatori o al cavolo prete ripieno di Testico solo per fare qualche esempio.

Nei tre giorni di “Azzurro” tutte le attività proposte all’interno del PalAzzurro, il grande ottagono dedicato all’intrattenimento, sono gratuite: scuola di pesto al mortaio per bambini, lezioni di cucina locale e incontri con lo chef sulla cucina innovativa con prodotti a filiera corta, laboratori di educazione ambientale, mini corso di assaggio dell’Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP, workshop sul chinotto di Savona e tavolata di presentazione delle antiche ricette dell’Unione Valmerula e Montarosio.

Il tutto realizzato anche con la collaborazione delle realtà associative e produttive del territorio che coinvolge anche interessanti realtà italiane artigianali, selezionate per arricchire, con una mostra mercato e con  postazioni di street food, l’offerta enogastronomica dell’evento.

Sedici postazioni di italian street food per accontentare tutti i gusti ed assaggiare piatti nuovi ogni giorno della manifestazione. La tradizionale presenza dei Pescatori di Andora con il  loro pesce azzurro fritto, della Pro Loco di Andora con fave nostrane e salame e del Circolo Nautico con il pan fritto sarà accompagnata da altri piatti saporiti e genuini. Sarà possibile gustare:

  • a bordo di un’imbarcazione di pescaturismo ottimi primi e secondi piatti di pesce appena pescato
  • nelle postazioni espositive focaccia genovese e al formaggio, baccalà fritto e gnocchi fritti ripieni al formaggio, farinata bianca e di ceci al forno a legna, risotti con gamberi e zucchine, polpette di verdesca e pesce spada fritto di Camogli, primi piatti piemontesi, stocaffisso e baccalà in umido e con patate, birre artigianali piemontesi, pani e panelle e dolci siciliani.

 EVENTI IN PROGRAMMA

Sabato 23 aprile

Alle ore 11.00, incontro di apertura di Azzurro Pesce d’Autore dedicato all’Olio Extravergine d’Oliva DOP Riviera Ligure.

Alle ore 15.00 la ricca proposta di laboratori e spettacoli di cucina del PalAzzurro inizia con Da un piccolo agrume tante eccellenze, laboratorio dedicato al chinotto di Savona. Presidio Slow Food e ambasciatore del territorio, indiscusso protagonista della tradizione profumiera, il chinotto sta conoscendo un periodo di grande rilancio, grazie all’iniziativa ed alla passione di una rete di piccole imprese locali. Marco Abaton, profumiere di Savona, guiderà il pubblico alla scoperta della storia e degli impieghi del prezioso agrume.

Alle ore 16 protagonista l’Olio Extravergine d’Oliva Riviera Ligure DOP: ONAOO, prima scuola per la divulgazione a livello mondiale dell’arte dell’assaggio dell’olio di oliva, propone un corso introduttivo e divulgativo per approcciare l’assaggio dell’oro di Liguria. Il laboratorio L’assaggio dell’olio d’oliva, guidato da assaggiatori ONAO, vuole essere un primo punto formativo per i consumatori, per poter meglio apprezzare le proprietà di un olio di qualità.

Il programma pomeridiano del primo giorno di manifestazione si conclude con AzzurroAndora Show Cooking, con la partecipazione di Silvia Tosi e Barbara Alberigo, volontarie della Pro Loco di Andora ed esperte di cucina tipica. Per i più golosi ed appassionati di piatti tradizionali saranno proposte le ricette e offerti gli assaggi dei frisceu di baccalà e cippollotti e dei frisceu di mele.

Domenica 24 aprile

Prima di dedicarsi all’assaggio dei numerosi piatti proposti dalle postazioni di street food presenti sulla manifestazione, i visitatori potranno iniziare a solleticare i palati con il primo AzzurroAndora Show Cooking della giornata, alle ore 11 presso il PalAzzurro. Protagonista ancora la tradizione,  trasmessa dalla simpatia e dalla passione delle andoresi Silvia Tosi e Barbara Alberigo. I mandilli con il pesto accomodati sono un classico della cucina del territorio e le due esperte sapranno spiegare anche a chi non si cimenta spesso con le ricette il modo più semplice ed efficace per ottenere un risultato perfetto, favorito dall’impiego delle grandi materie prime del Ponente Ligure.

Per spiegare ai bambini la ricetta del pesto, quale miglior sistema di una bella favola? Alle ore 15.30 nell’area laboratori del PalAzzurro, è in programma un momento dedicato alla trasmissione delle ricette più antiche ai più piccoli, a cura di Creuza de mä – Prima scuola itinerante di pesto al mortaio. La favola del Re Mortaio e della Principessa Trofietta sarà per i bimbi di stimolo a diventare i futuri custodi della tradizione.

Alle ore 16.00 l’ambiente marino è protagonista del laboratorio Squali fuori controllo. È vero che esistono alcuni squali mangia-uomini? La fama di questi pesci è giustificata o dobbiamo approfondire la conoscenza del loro mondo ed imparare a distinguere tra leggenda e realtà? In collaborazione con Lega Navale Italiana e con l’ausilio di un video spettacolare, Claudio Tordella introdurrà grandi e piccini alla scoperta del più famoso predatore dei mari.

Dopo gli appuntamenti con la cucina tradizionale, anche l’innovazione e il tocco dello chef trova il suo posto nella programmazione di Azzurro Pesce d’Autore. Alle ore 17.30 AzzurroAndora Show Cooking con lo chef Ruggero Muzio che utilizzerà materie prime a filiera corta e pescato del territorio per proporre ricette inedite e sfiziose, con ingredienti che tutti possono facilmente reperire nel territorio andorese. Una breve introduzione su come si riconosce un pesce fresco   la ricetta del marinato di pesce azzurro, carpaccio di asparago violetto e mimosa d’uovo sapranno stuzzicare anche i palati più esigenti. In collaborazione con Associazione Cuochi Liguri e Associazione La Compagnia dei Sapori.

Alle ore 19.00 la giornata di manifestazione si chiude nell’area street food sorseggiando un buon vino del territorio o una birra artigianale e gustando ottimi cibi di strada,  accompagnati dalla musica dei Cassun Bum Bum, gruppo che all’ottima musicalità abbina la caratteristica di suonare esclusivamente strumenti auto-prodotti.

Lunedì 25 aprile

Alle ore 11.00 tornano al PalAzzurro AzzurroAndora Show Cooking e lo chef Ruggero Muzio con le sue preparazioni innovative a filiera corta , proponendo una veloce lezione di sfilettatura del pesce  e la ricetta del laxerto scottato su crema di piselli alla menta. Sapori primaverili delle campagne, erbe aromatiche e pesce azzurro: ecco la cucina del territorio reinterpretata e valorizzata secondo la visione del professionista della cucina. In collaborazione con Associazione Cuochi Liguri e Associazione La Compagnia dei Sapori.

Alle ore 15.00 un appuntamento dedicato ai bambini. Barbara Nani, presidente della Cooperativa Costa Balenae, condurrà il laboratorio di educazione ambientale La scatola misteriosa. Una scatola con una piccola apertura dove è possibile inserire una mano sarà la porta di accesso verso il mare: una stella marina, un frammento di alga, una chela di granchio esplorati prima con il tatto e poi osservati. Lo stupore per la varietà degli organismi e la curiosità della scoperta saranno la chiave utilizzata dalla biologa per introdurre i bambini al rispetto dell’ambiente marino.

Alle ore 16.00, dopo la riproposizione de La favola del Re Mortaio e della Principessa Trofietta,

Creuza de mä – Prima scuola itinerante di pesto al mortaio terrà un vero e proprio corso di pesto al mortaio dedicato ai bambini, per imparare a realizzare un vero pesto tradizionale con il basilico genovese DOP.

Alle ore 18.00 gran finale al PalAzzurro con l’ultimo Azzurro Andora Show Cooking a cura di Pro Loco Andora, con la partecipazione delle esperte di cucina locale Silvia Tosi e Barbara Alberigo.

Un piatto semplice dal sapore complesso e pieno è il protagonista dello show: la buridda.

Per tutta la durata della manifestazione, sarà possibile visitare Il Mercatino del Contadino, mostra mercato di prodotti a filiera corta che vedrà come protagonisti i produttori locali. A cura della Cooperativa Ortofrutticola Andorese.

Presso lo stand Sport 7 Diving Club ASD sarà allestita la mostra fotografica Sui fondali di Andora.

Sarà inoltre possibile effettuare un’escursione in mare, fino all’isola Gallinara, al prezzo speciale di 15 euro a persona.

 La mostra mercato di prodotti di eccellenza ligure ed italiana prevede una selezione di conserve ittiche e prodotti agroalimentari locali e regionali, tra cui si segnalano ad esempio:

dalla Liguria: vini e passiti del Ponente Ligure, Olio Extravergine d’Oliva Riviera Ligure DOP, miele, prodotti da forno, confetture, frutta e verdura, pesto, olive taggiasche, conserve di pesce, acciughe sott’olio e sotto sale, stoccafisso, prodotti a base di chinotto

dal Piemonte: formaggi d’alpeggio, vini del Monferrato e del Roero, confetture, salumi, farine per polenta e pane macinate a pietra, baci di dama e dolci tradizionali, pasta fresca

dal Sud Tirolo: carne affumicata, speck DOP, canederli, wurstel, pane tirolese, brezen dolci e salati;

dalla Sicilia: pesto e creme al pistacchio di Bronte, formaggi e salumi tipici, pasticceria, conserve;

dalla Campania: mozzarella di bufala, cacio- ricotta, burrata, treccia di Sorrento, cremosa di bufala, provolone di bufala, caciocavallo;

dalla Sardegna: pecorino sardo DOP, pane carasau, pasticceria tipica, crema di pecorino, bottarga di muggine, mirto;

dalla Toscana: sughi e paté, preparazioni con selvaggina, pasta secca artigianale, salumi e porchetta cotta a legna

Nella mostra mercato saranno presenti anche alcuni artigiani selezionati, che proporranno: articoli tessili per la nautica, articoli in rame, cosmetici naturali e saponi a base di olio d’oliva.

 “Expo Savona” e “Gustitalia”, gastronomia, enologia e attività commerciali al centro delle due rassegne

Proseguono gli appuntamenti con EXPO SAVONA, la rassegna espositiva nazionale dedicata alle attività commerciali, industriali, artigianali e gastronomiche per la casa e il tempo libero, che quest’anno si è spostata ad aprile e ha messo in cartellone tre iniziative, tutte programmate in piazza del Popolo.

Dopo “Savona a tutta birra”, festa internazionale di birre artigianali e prodotti tipici che si è svolta nei giorni scorsi, la manifestazione proseguirà dal 14 al 17 aprile con “Gustitalia, rassegna espositiva dedicata ad attività gastronomiche ed enologiche italiane e internazionali, e dal 23 aprile al primo maggio con la fiera vera e propria, che occuperà un’area di oltre 7 mila metri quadri, con padiglioni in grado di accogliere fino a 300 stand espositivi.

GUSTITALIA ha in programma quattro giorni dedicati al pianeta del gusto con un fitto calendario di eventi collaterali: incontri, eventi, musica e animazione (giovedì 14 e venerdì 15 ore 14-23, sabato 16 e domenica 17 ore 11-23, ingresso libero).

Sul palco si alterneranno i comici del Laboratorio Zelig, gli attori della scuola del Teatro Stabile di Genova, il musicattore Luigi Maio e gli allievi del Conservatorio Paganini di Genova. In programma anche spettacoli di tango, opera lirica e operetta, teatro di animazione medievale e musica classica.

Il 23 aprile aprirà i battenti EXPO SAVONA, che mira a confermarsi come la più grande rassegna espositiva commerciale della Riviera Ligure di Ponente, avendo ottenuto da cinque anni la qualifica di Fiera Nazionale. L’Expo si terrà nell’area ex FF.SS. antistante Piazza del Popolo, e sarà aperto nei giorni feriali dalle 16 alle 22,30, sabato, domenica e festivi dalle 14,30 alle 22,30. L’ingresso è libero.