Categoria: News ed Eventi

Il formaggio Valbormidese in tutte le sue forme è al centro della prima rassegna che il Progetto “Casearia Valbormida” organizza a Cairo Montenotte dal 26 al 28 maggio 2016. Saranno presenti casari liguri, Presidi Slow Food e realtà casearie significative, oltre a produzioni affini (confetture e miele).

In programma degustazioni, incontri, dibattiti, proiezioni, dimostrazioni di preparazione di formaggi, show cooking e laboratori. Negli spazi delle gallerie sotto il castello sarà allestito un sito per l’affinamento e la stagionatura dei formaggi.

Il Progetto Caseraria Valbormida nasce dall’idea, sancita da un protocollo d’intesa fra il Comune di Cairo Montenotte, la locale Condotta Slow Food  e l’Associazione Produttori Valli Bormida e Giovo, di salvaguardare la biodiversità a partire dal formaggio, determinando le condizioni per diffondere la piccola produzione diversificata su vasta scala, senza inquinarne l’alta qualità  e creando valore aggiunto alla produzione locale, invogliando i micro produttori a strutturare meglio l’attività di produzione anche per stimolare la nascita di nuove attività.

Questo il programma della manifestazione:

Giovedì 26 Maggio ore 21 (Teatro Città di Cairo Montenotte):
“Aspettando Casearia”
proiezione del cortometraggio “Maasai in the Alp” inerente la cultura casearia con dibattito e approfondimenti coordinati da Alessandro Marenco.
Ingresso libero. Al termine dell’iniziativa buffet con prodotti Terre di Bormia.

Venerdì 27 Maggio ore 21 (Palazzo di Città):
“Talk show”
Confronto con esperti del settore caseario, commerciale, sanitario  e gestionale.

Con la partecipazione di:

Franco Parola, esperto affinatore;
Silvio Barbero Vice Presidente di dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo;
Marcello Storace, Dirigente Regione Liguria;
Francesco Marucci, Dirigente Medico Veterinario ASL 2 Savonese – Servizio Controllo Igiene Alimenti di Origine Animale.

Buffet con prodotti Terre di Bormia al termine della serata

Sabato 28 Maggio (Piazza della Vittoria):
dalle ore 9,00:
Inaugurazione di CASEARIA VALBORMIDA
Prima rassegna formaggi casari dell’area Valbormida
Attorno a loro: casari liguri, Presidi Slow Food e realtà casearie significative nonché le produzioni affini (confetture e miele)

Dimostrazioni preparazione: giuncata e mozzarella a cura dei produttori.

Sabato 28 Maggio (Piazza della Vittoria)
dalle ore 10,00:
“Presidio del gusto caseario”

Cooking Show con l’Unione Regionale Cuochi Liguri:
3 cooking show da 50 minuti, relativi a tre piatti, alternati dalla 10 fino a sera, ogni ora.
Inoltre: dimostrazione della conservazione delle formaggette sott’olio con i vasi di vetro Vetreria Etrusca e Verallia
Cucina di strada,treet Food By Valbormida Formazione
Degustazione piatti a base di formaggio e non solo….

Degustazione e abbinamenti
“Aspettando Granaccia e Rossi di Liguria Quiliano”
a cura del Comune di Quiliano Pro Loco Quiliano e Slow Food del savonese.

Nei locali di Palazzo di Città
Laboratori del Gusto
Laboratori per promuovere il formaggio attraverso le tecniche di degustazione con ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi).
Alle ore 21,00 nel Teatro di Palazzo di Città

Chiusura evento di Casearia Valbormida
A seguire Concerto della Banda Musicale “G. Puccini” di Cairo Montenotte.

Sesta edizione di “Festivalbormida“, evento che vedrà la partecipazione di 15 Pro Loco Valbormidesi, sabato 21 maggio 2016 in piazza Caravadossi a Carcare. La manifestazione, promossa dalla locale Pro Loco, è una festa con gastronomia e mercatini artigianali. Ogni sodalizio proporrà un piatto tipico, mentre le vie del paese ospiteranno mostre di fotografia e pittura, animazione e giochi per bambini (scivoli gonfiabili, sculture di palloncini, laboratori creativi, truccabimbi), musica dal vivo con band locali e un dj set a cura di Bomber House.

Queste le proposte gastronomiche:

• Bormida: i tipici fazzini
• Cadibona: acciughe fritte
• Cairo Montenotte: tira (prodotto De.Co.)
• Carcare: bollito misto con salsine
• Castelnuovo di Ceva: frittelle dolci
• Cengio: pasta con i ceci
• Cosseria: totani fritti
• Dego: scialatielli allo scoglio
• Mallare: stoccafisso con patate
• Mioglia: gnocchi
• Millesimo tagliatelle al tartufo e calamarata
• Pallare: lisotti di Pallare (prodotto De.Co. )
• Piana Crixia: pappardelle con lepre
• Roccavignale: cortecce dolci

 

 

Il centro storico di Celle Ligure si trasformerà in un ristorante a cielo aperto, domenica 22 maggio 2016, per la “Cena delle rose“, iniziativa nata per celebrare Santa Rita, alla quale è dedicata la chiesa della Consolazione, e sostenere il progetto di aiuto alle famiglie in difficoltà, portato avanti dall’amministrazione comunale, dalla chiesa parrocchiale di San Michele e dalla Fondazione Benefica Francesco Spotorno.

La via che porta verso la chiesa della Consolazione ospiterà un unico tavolo, a cui ci si potrà sedere per cenare e gustare un menù di eccellenze gastronomiche locali, accompagnate da un’ottima selezione di vini liguri. Il menù prevede un aperitivo di benvenuto,  e poi “panissa”, cozze, seppie, colatura di alici di Cetara e pomodori Pachino, lasagne al pesto con crema di baccalà, rollata di coniglio con erbe liguri, torta delle rose con gelato, liquore e caffè.

Via Consolazione e via Ghiglino risplenderanno alla luce di mille candele in un’atmosfera suggestiva d indimenticabile. “Sarà un’occasione per cenare in un’insolita scenografia, condividere un momento di festa e provare un menù ricco ed originale, fatto da ingredienti locali, eccellenze italiane, abbinamenti speciali. – dicono gli organizzatori – Ad accogliere gli ospiti e servire ai tavoli ci saranno tanti volontari e soprattutto chi, a Celle, opera nel settore del turismo e del commercio, per  condividere con tutti i presenti un momento di gioia e condivisione”.

I posti disponibili sono 300, il costo della cena è 35 € a persona (prenotazioni presso Il Corallo Gioielleria, via Consolazione 15, tel. 019/991064)

 

“Tutti su per Terra” è una tre-giorni di laboratori, cibo, mercato e teatro che si terrà da venerdì 20 a domenica 22 maggio 2016 all’interno della Fortezza del Priamàr a Savona. La manifestazione, promosso dalla Bottega della Solidarietà, sarà un vero e proprio contenitore di proposte culturali, educative, ludiche, commerciali e di intrattenimento per mettere il commercio equo e solidale, i suoi valori e le sue proposte, al centro della vita dei cittadini.

Previsti laboratori del gusto dedicati al cioccolato, alle spezie, allo zucchero e al rum cubano, incontri sui vini e gli oli biologici prodotti nei terreni confiscati alle mafie, e uno show cooking sui  colori e i sapori dell’India. La sala della Sibilla ospiterà gli spettacoli “Uomini in viaggio” – parole, pensieri, volti e immagini per educare a una cittadinanza mondiale-  “Il mistero misterioso” e “Il bosco racconta”, mentre in piazza della Cittadella si terrà il laboratorio di circo per bambini e famiglie “Circo incerto”.  In cartellone anche menù etnici a km zero presso il RistorEquo e la performance “Petrolio” a cura dell’associazione culturale Zerovolume.

Sul palco del piazzale del Maschio musica ed eventi con il Savona Rock Festival.

 

 

Maratona musicale da venerdì 20 a domenica 22 maggio 2016 a Savona con il “Rock Festival” organizzato da Radio Savona Sound e dall’Associazione Culturale Vincebus Eruptum con il patrocinio del Comune. In programma tre giorni di musica, incontri e mostre a ingresso gratuito negli spazi della fortezza del Priamàr.

La manifestazione prenderà il via venerdì 20, alle 15, nel piazzale del Maschio, con la rassegna di scrittori noir “Notti Nere al Priamàr” e proseguirà con la festa per il quarantennale di Radio Savona Sound con una diretta radio dal palco con i Duodifuori (dalle 16 alle 19). Sempre venerdì, dopo le dirette “Noir is Rock” e Mr. Rock”, è in programma un dj set (dalle 23).

Sabato le iniziative riprenderanno alle 16 con “Anime Salve“, concerto di approfondimento sull’ultimo album di Fabrizio De Andrè, a cura di Ferdinando Molteni, Alfa, Marco Pivari e Massimiliano Rossi e musica a cura del gruppo The Persuaders. Seguiranno, dalle 19, i concerti serali delle band  savonesi Cantiere 164 (alternative rock), Groove Monkey (blues/rock) e Vanexa (pionieri dell’heavy metal) e dei gallesi Sendelica (psychedelic/space rock).

Clou degli appuntamenti di domenica 22 il  “Savona Rock Festival Contest“, che vedrà sfidarsi Daniele Valenzola, WeFly, Sharon Costa, The Black Cloud e Project Breakers (dalle 16). Dopo le premiazioni sono in programma i concerti del chitarrista aretino Paolo Capodacqua (folk) e delle band The Shoplifter (rock, Acqui Terme) e Buridda Rolls (rock, Savona) . Chiusura con un concerto blues del trio genovese di Paolo Bonfanti.

La cappella sconsacrata della fortezza ospiterà la mostra di Bruno Volpez “Il rock in vinile” (lavori spray paint su vinile). Esposti apparecchi hi-fi e vinili da collezione. Presente un book corner sul mondo del rock.

Sabato e domenica, dalle 14, dibattiti tra psico e rock a cura di Mauro Selis e Giovanna Ferro. 

Disponibile un servizio di ristorante-street food.

L’evento è organizzato in concomitanza con “Tutti su per terra!“, Festa del Commercio Equo e Solidale che si terrà dal 20 al 22 Maggi al Priamàr.

 

Appuntamento con il 16° Triathlon Olimpico “Città di Pietra Ligure” sabato 21 e domenica 22 maggio nella località della provincia di Savona. L’evento, promosso dalla Polisportiva Maremola, si svolge sulla distanza olimpica (1,5 chilometri a nuoto, 40 in bicicletta e 10 di corsa podistica). Iscritti 515 atleti, per una manifestazione, nata nel ’99 e cresciuta nel corso degli anni, che dal 2014 è dedicata ad Angelino Piccinini, storico presidente della Polisportiva. L’edizione 2016 sarà aperta la prima volta alla partecipazione di staffette nell’ambito dei progetti solidali “Io Corro con Chicchi” per la ricerca sulla Sla, e “RarePartners”, onlus che si occupa di malattie rare e raccoglie fondi per la cura della Sindrome di Usher.

IL PROGRAMMA

Sabato 21 Maggio:
-10:00 – 19:00 registrazione e ritiro pacchi gara c/o Caffè Flora, Lungomare Don G. Bado 12
-16:00 partenza nuota e corri² a staffetta

Domenica 22 Maggio:
-08:00 – 11:00 registrazione e ritiro pacchi gara c/o Caffè Flora, Lungomare Don G. Bado 12
-09:00 apertura zona cambio
-11:00 chiusura zona cambio
-11:30 briefing tecnico
-12:00 partenza triathlon olimpico individuale ed a staffetta
-16:00 premiazioni e pasta party

Terza edizione di “Varazze BluBloc 3.0“, raduno dedicato all’arrampicata su massi, sabato 14 e domenica 15 maggio a Varazze.

Organizzato da un gruppo di esperti varazzini con la collaborazione del Cai locale, il raduno prevede sabato 14 le qualificazioni su blocchi naturali in località Campolungo all’Alpicella e, in serata, le finali su una struttura artificale che sarà allestita nel centro cittadino.

La manifestazione proseguirà domenica 15 con le competizioni fra scuole di arrampicata provenienti dalle province di Savona e Genova e da fuori regione, con la possibilità per il pubblico di partecipare.

 

 

Sabato 14 maggio, alle ore 21, nella Sala Consiliare in Palazzo Doria a Loano, sarà presentato il volume “Da questa parte del Mare” (2016, Giulio Einaudi Editori) di Gianmaria Testa, pubblicato a dieci anni dall’uscita del disco omonimo, che nel 2007 ha ricevuto la Targa Tenco come disco dell’anno. Insieme al libro sarà presentato l’album nel nuovo formato in vinile.

Ospite della serata sarà l’attore Giuseppe Cederna, amico e compagno in tante avventure teatrali del cantautore prematuramente scomparso. L’incontro sarà condotto dal giornalista musicale Guido Festinese.

“Il libro con prefazione di Erri De Luca – si legge nella presentazione – è il racconto dei pensieri, delle storie, delle situazioni che hanno contribuito a dar vita ad ognuna delle canzoni dell’album, ed è un po’, anche, inevitabilmente, il racconto di Gianmaria stesso e delle sue radici. Una lingua poetica e tagliente, insieme burbera ed emozionata. Bellissima. Un viaggio struggente, per storie e canzoni, sulle migrazioni umane. Un piccolo e intensissimo libro più potente di mille chiacchiere. Babasunde, che ha perso il suo nome. Rrock Jakaj, violinista di Scutari. E poi quella ragazza intirizzita che cammina verso la stazione. E Tinochika, che si è aggrappato con tutto se stesso allo sguardo di una donna”.

Il vinile di “Da questa parte del mare” rappresenta un valore aggiunto all’opera di Testa, un oggetto sonoro e visivo di rara bellezza che racchiude tutta la magia di una musica da ascoltare e da vedere. Una veste nuova che permette di entrare nel vivo del suono caldo e avvolgente che trova massima espressione nei solchi del vinile. Pubblicato nel 2006, “Da questa parte del mare” è un concept album interamente dedicato ad un unico argomento come se tutto il disco fosse un romanzo e le canzoni tanti capitoli che insieme raccontano una storia. Il tema sono le migrazioni moderne, argomento di grande attualità tanto ieri come oggi, una riflessione poetica, aperta e senza demagogia sugli enormi movimenti di popoli che attraversano questi nostri anni. Sulle ragioni dure del partire, sulla decisione sofferta di attraversare deserti e mari, sul significato di parole come “terra” o “patria” e sul senso di sradicamento e di smarrimento che lo spostarsi porta sempre con sé. A qualsiasi latitudine. A dieci anni di distanza il tema dei migranti rimane emergenza globale. Prodotto da Paola Farinetti per Produzioni Fuorivia, il disco vanta la direzione artistica di Greg Cohen. Da segnalare la presenza di Bill Frisell accanto a quella dei musicisti che da sempre hanno collaborano con Gianmaria: Gabriele Mirabassi, Paolo Fresu, Enzo Pietropaoli, Philippe Garcia, Luciano Biondini, Claudio Dadone, Piero Ponzo.

L’incontro  è parte della nona edizione della rassegna “Dischi volanti…incontri ravvicinati con dischi, libri, parole e suoni”, promossa dal Comune di Loano e organizzata dall’Associazione Compagnia dei Curiosi.

Ritorna sabato 7 maggio “Bimbinbici“, l’attesa pedalata non competitiva per i più piccoli organizzata dai Comuni di Alassio e Laigueglia, con la collaborzione e il patronicio di FIAB – Federazione Italiana Amici della Bicicletta e del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare.

Bimbimbici è una campagna nazionale ideata e promossa da FIAB (Federazione Italiana Amici della Bicicletta) volta a incentivare la mobilità sostenibile e a diffondere l’uso della bicicletta tra i giovani e giovanissimi. L’iniziativa si concretizza in una pedalata in sicurezza lungo le vie cittadine e nel territorio urbano, che si svolge ogni anno nel mese di maggio in occasione della giornata nazionale della bicicletta.

L’appuntamento è alle 15.00 in Piazza Partigiani ad Alassio per le iscrizioni alla gara, con consegna della maglietta di partecipazione (obbligatorio il casco protettivo, per i bambini da 5 a 12 anni). Alle 15.30, la partenza. Il percorso passerà da via XX Settembre/Passeggiata Grollero/via Torino/via Vittorio Veneto/borgo Barusso/passeggiata Ciccione, per arrivare infine a Laigueglia in piazza Mazzini, dove, ad attendere tutti i partecipanti, ci sarà una gustosa merenda.

A seguire, il rientro ad Alassio, in piazza Partigiani, dove sono previste diverse attività a cura della Ludoteca “Pane burro marmellata”. Tra queste: trucca bimbi artistico, Baby Tattoo, laboratorio di pasticceria “I biscotti per te mamma” e “Dillo col cuore” cuoricini di carta scritti dai bambini per confezionare i biscotti e avere un regalino per la festa della mamma.

Degustazione di vini, birre artigianali, street food ed eccellenze enogastronomiche, dal 6 al 9 maggio alla Fortezza del Priamàr di Savona per “DrinkEat”, il Salone enogastronomico che promuove la cultura dell’eccellenza nel food & beverage.

Gli organizzatori propongono una selezione delle migliori cantine italiane, dalle più rinomate ai piccoli produttori, all’insegna della genuinità e della qualità. Sarà dato spazio anche alle birre artigianali italiane per imparare a riconoscere e apprezzare le mille differenze e sfumature di questa bevanda.

Sarà possibile acquistare direttamente dai produttori frutta, verdura, formaggi e tanti altri prodotti. Il piazzale del Maschio ospiterà i food truck con specialità regionali e le ultime innovazioni del cibo da strada.

La filosofia dell’evento è “un consumatore consapevole è prima di tutto un consumatore informato“. Per questo motivo saranno proposti laboratori, conferenze, show cooking e degustazioni. Sotto la guida di esperti, nutrizionisti ed enogastronomi, i visitatori impareranno i trucchi per riconoscere i prodotti di qualità e i modi per utilizzarli al meglio.

Il Salone ospiterà sabato 7 maggio la  celebre foodblogger Valentina Scarnecchia all’interno del food truck di Camugin, specializzato in ricette liguri. Sarà possibile vedere all’opera la giudice del programma tv di La7 “Cuochi e Fiamme”, condotto dallo chef Simone Rugiati.

Valentina, pedagogista,  ha partecipato a “La terra dei Cuochi”, il cooking-talent condotto da Antonella Clerici su Rai 1 e, dopo la partecipazioni al programma di Rugiati, si è trasformata in giudice di “Cuochi e Fiamme”, riscuotendo un grande successo. Il suo blog, Shocking  Cooking, è tra i più seguiti in rete e le sue ricette sono tra le più ambite e chic.

 

Aperto dalle 10 alle 21.