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BASILICO, PROFUMO DI RIVIERA La Primavera in Riviera è un’esplosione di colori. Sembra quasi che un pittore folle abbia deciso di rovesciare la sua tavolozza su campi, balconi, aiuole. E così tutta la provincia di Savona è colorata di rosso, di giallo, di viola, con sfumature difficilmente raccontabili. E accantoRead More →

Il Carnevale è ormai alle spalle con i suoi lazzi, i suoi coriandoli. Il calendario dice che comincia la Quaresima, periodo di magro che accompagna la Pasqua. E proprio le prime avvisaglie della Pasqua, della primavera, della vita che rinasce attraverso colori, i profumi, i tepori sono le caratteristiche laRead More →

Duemila anni di storia. Un territorio, la sua gente, parla anche attraverso il suo paesaggio e la provincia di Savona è, in gran parte, oliveti e olio. I Liguri conoscevano l’olio, prodotto nelle colonie greche in Italia, commercializzato dagli Etruschi, pilastro della cultura mediterranea. Conoscevano anche l’olivastro, il cugino selvaticoRead More →